廚房問與答

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廚房是顧好家裡大人小孩腸胃與健康食物的來源,輕鬆便利的廚房設備,不但會讓料理更方便容易也讓家人吃得健康!
如何打造適合的廚房配備呢?
廚房吧檯水龍頭、廚房抽拉式水龍頭、臭氧龍頭…各式廚房配備怎麼選呢?

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水龍頭臭氧無法啟動簡易處理方式-FT1688
水龍頭臭氧無法啟動簡易處理方式-抽拉龍頭
不鏽鋼是我們日常生活中常見的材料,從廚房的鍋子、刀叉到浴室的水龍頭,都可能是由不鏽鋼製成的。但「不鏽鋼」真的不會生鏽嗎?首先,我們要了解「不鏽鋼」這名稱其實有點誤導。它不是完全不會生鏽,而是比一般的鋼更不容易生鏽。不鏽鋼的主要成分是鐵、碳和鉻。正是因為含有鉻,當不鏽鋼表面接觸到氧氣時,會形成一層非常薄的鉻氧化膜,這層膜可以保護鋼材不被進一步氧化,從而達到「不生鏽」的效果。但在某些情況下,這層保護膜可能會被破壞,使不鏽鋼開始生鏽。例如,當使用含有鹽、酸或其他化學物質的清潔劑清洗不鏽鋼產品時,這些化學物質可能會損害鉻氧化膜,使鋼材暴露在空氣中,從而開始生鏽。此外,施工或裝修時,如果不鏽鋼產品接觸到某些化學物質,如水泥粉塵、油漆等,也可能導致不鏽鋼生鏽。

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