オゾン水が迅速に細菌を殺す理由
オゾン水の迅速な殺菌効果の解析
オゾン(O3)は、三つの酸素原子から成る強力な酸化剤です。 その不安定性から、それは迅速に分解し、高い酸化能力を持っています。 これにより、さまざまなウイルスや細菌を効果的に除去することができ、また、農薬、消化剤、および他の化学物質の残留物を酸化・分解することもできます。 そのため、オゾンはしばしば廃水の消毒や飲料水の浄化に使用されています。
オゾンは最大99.99%の殺菌効果があり、その殺菌能力は塩素の3000倍、クレゾールの原液よりも30倍強力です。
細菌の構造には細胞膜と細胞壁が含まれています。 オゾンはその高い酸化力を利用して細胞膜を破壊し、消毒効果を達成します。 細菌とウイルスの主要な成分には、タンパク質、RNA、およびDNAが含まれています。 オゾンはこれらの成分に浸透し、分解させることができます。 例えば、RNAや特定の酵素はオゾンによって分解されますが、DNAは損傷を受けると破壊されます。 オゾンがウイルスのタンパク質の外殻を破壊すると、細胞が漏れ出し、ウイルスが死滅します。 したがって、オゾン水は約99%の細菌を迅速かつ効果的に除去することができます。
百昱は、オゾン殺菌、農薬残留物の除去、野菜や果物の鮮度保持製品を提供しています。詳細については、以下の商品情報をご覧いただくか、公式LINEで直接お問い合わせください。
※ 以下のオゾンシリーズ製品をご覧ください:
O-CLEAN活性酸素マシンミクロバブル殺菌セット : はオゾンを微細な気泡に導入し、微細なオゾン気泡水を生成し、効果的に殺菌、消臭、食品の鮮度を保ち、農薬を迅速に除去します。
O-CLEAN活性酸素ミクロバブル食材洗浄器 : 蔬菜洗浄槽に取り付け、モーターと組み合わせることで大量のオゾン微細気泡水を生成し、野菜や果物の葉や皮の表面に浸透し、微小な汚れを取り除き、深いクリーニングを行い、見えない細菌を除去します。オゾンは野菜や果物から農薬の残留物を洗い流し、食品を新鮮に保ちます。
- 万能活性酸素セット :オールステンレス製の独立型マイクロバブルオゾン洗浄装置。 家庭、飲食店、下水処理、養殖などの栄養、殺菌、害虫の除去、殺菌・洗浄などに適しています。 家庭や飲食業で使用できる野菜や果物の洗浄に使用され、鮮度を保ち、農薬を除去します。
スーパーオキシジェンボディアクティブ : オゾンと排水は分離設計であり、ステンレス製です。家庭や飲食業のキッチンの蛇口に使用でき、野菜や果物の洗浄、保存、農薬除去に適しています。
生命酸素マシン : SGS検査で認可されたオゾンは、取り付けるとすぐにオゾン水栓になり、大腸菌、総菌数、黄色ブドウ球菌、緑膿菌などを簡単に除去します。 99.99%以上の細菌を除去する検査が可能です。
研究で判明したのはオゾン水以下の種類の微生物やウイルスを除去できます。
- ウイルス:オゾンはウイルスに対して非常に強力な殺菌効果を持っており、例えばポロイウイルスはオゾン濃度が0.05〜0.45 mg/Lの場合、2分で活性を失います。
- 胞子:オゾン濃度が0.3 mg/Lで作用すると、2.4分で完全に除去されます。
- 菌胞子:胞子の外被の保護のため、成長相の菌よりもオゾンに対する耐性が10〜15倍高いです。
- 真菌:カンジダ・アルビカンス(白癬菌)やペニシリウム属の菌は除去されます。
- 寄生虫(ダニなど)は3分後に死滅します。
- 大腸菌、黄色ブドウ球菌、カンジダ・アルビカンスなどの病原菌を迅速に除去できます。
- 悪臭、煙臭、濃い香水の臭いを素早く分解します。
また、オゾンは水中の汚染物質を酸化・分解し、臭いの除去、脱色、殺菌、フェノール、シアン、鉄、マンガンの除去、COD、BODの低減などにも効果があります。
オゾン製品のリンク:
プレスリリース
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